Eatwild ™ explique comment les couples peuvent améliorer leur santé et l'environnement en consommant des produits animaux nourris à l'herbe

La version courte: Jo Robinson a lancé un site Web appelé Eatwild.com pour faire connaître les nombreux avantages de la consommation de viande d'animaux nourris à l'herbe élevés dans un pâturage. Tout d'abord, c'est bon pour vous - les animaux nourris à l'herbe sont riches en nutriments et faibles en matières grasses car ils peuvent errer et paître naturellement. Deuxièmement, c'est bon pour les animaux - ils sont soignés de manière humaine et vivent une vie heureuse et paisible dans les champs. Enfin, c'est bon pour l'environnement parce que les animaux mangent de l'herbe au lieu d'avoir leur nourriture expédiée depuis des endroits éloignés et de brûler des combustibles fossiles dans le transport. Un petit changement dans votre alimentation peut enrichir votre vie de plusieurs façons. En achetant des produits animaux nourris à l'herbe, vous pouvez soutenir les agriculteurs locaux et apporter plus de nutriments à votre table. Si vous et votre partenaire souhaitez maintenir une alimentation saine et entièrement naturelle, Eatwild peut vous fournir les informations et les ressources dont vous avez besoin pour prendre de bonnes décisions à l'épicerie et en cuisine.

Mon père ne se souciait jamais de manger sainement. Finalement, cependant, son régime régulier de dîners de restauration rapide l'a rattrapé, et il s'est retrouvé à l'hôpital. Maintenant, il a commencé à prêter attention à ce qu'il met dans son corps et a remplacé ses sacs de croustilles par des sacs de carottes.

La mission de ma mère a été de le faire changer ses habitudes alimentaires tout au long de sa vie.Elle l'a donc incroyablement soutenu, même en le rejoignant pour des nettoyages de jus et des régimes sans glucides. Pour son anniversaire, ma mère lui a obtenu un certificat-cadeau pour faire du shopping dans une ferme privée qui vend des légumes frais, des fruits et de la viande. Lorsque mes parents ont visité la ferme ensemble, ils ont pu voir des animaux de ferme errer dans les champs, et ils se sentaient bien à l'idée d'acheter des coupes fraîches de bœuf ou de volaille directement à la source.

Eatwild.com est une ressource fiable pour quiconque cherche à apporter des aliments plus sains, nutritifs et éthiques dans sa vie.

De nombreuses personnes soucieuses de leur santé et compatissantes aimeraient acheter des produits animaux sans cruauté, en libre parcours et nourris à l'herbe, mais ils ne savent peut-être pas où les trouver. C'est pour cela qu'Eatwild.com est là. Ce site Web propose un répertoire complet des agriculteurs locaux ainsi que des recherches pédagogiques sur les avantages environnementaux et sanitaires de «manger à l'état sauvage».

«C'est plus facile que les gens ne le pensent», a déclaré Jo Robinson, fondateur d'Eatwild. "Si vous avez une liste d'épicerie, que vous pouvez télécharger gratuitement sur Eatwild, vous pouvez aller au supermarché et savoir exactement quoi acheter pour obtenir 10 fois plus d'antioxydants dans votre panier."

Inscription de plus de 1 500 agriculteurs et éleveurs locaux aux États-Unis

Jo a réalisé l'importance de promouvoir des aliments nutritifs et frais à la ferme lorsqu'elle faisait des recherches pour un livre au début des années 2000. Elle a vu que les animaux de ferme élevés dans les pâturages avaient une plus grande valeur nutritive. Ils étaient riches en oméga-3 et faibles en graisses saturées. Les animaux élevés au pâturage sont bons pour les consommateurs, et la pratique est également bonne pour les animaux. Les animaux de pâturage se maintiennent avec un régime naturel d'herbe, sont autorisés à se déplacer librement et vivent globalement une vie plus heureuse et plus saine que le bétail dans l'abattoir.

De plus, avoir des animaux de ferme brouter de l'herbe plutôt que de manger des céréales est une pratique agricole plus durable et plus respectueuse de l'environnement.

Une fois que Jo a vu l'éventail des avantages associés aux produits animaux nourris à l'herbe, elle a commencé à recueillir des informations pratiques pour les consommateurs sur un site Web qu'elle a appelé Eatwild.com.

Aujourd'hui, Eatwild est la principale ressource d'information sur l'agriculture basée sur les pâturages. Il fournit des références scientifiques, des recommandations diététiques et d'autres outils utiles pour les consommateurs. Vous pouvez parcourir son annuaire État par État de plus de 1 500 agriculteurs locaux pour savoir où vous pouvez obtenir des aliments frais, éthiques et nutritifs à mettre dans votre assiette.

Que vous soyez inquiet pour votre santé ou pour l'environnement, il est logique de commencer à consommer des produits animaux nourris à l'herbe, et Eatwild peut vous montrer où aller pour les trouver. Sa liste de fournisseurs comprend des fermes et des ranchs aux États-Unis et au Canada.

"Vous traitez directement avec l'agriculteur sans intermédiaire", a expliqué Jo. «Nous ne diffusons pas d'annonces. Nous ne vendons pas notre liste d'agriculteurs. Nous ne tirons aucun profit du site Web. »

Jo Robinson a littéralement écrit le livre sur les habitudes alimentaires saines

Tout au long de sa carrière, Jo a écrit plus d'une douzaine de livres sur une variété de sujets, y compris l'amour, la parentalité et la santé. Elle utilise ses compétences en recherche en tant que journaliste d'investigation pour exposer les faits et montrer comment les gens ordinaires peuvent améliorer leur vie.

«Manger du côté sauvage» fournit un guide bien structuré sur la façon de trouver des aliments riches en nutriments au supermarché.

Son dernier livre, «Eating on the Wild Side: The Missing Link to Optimum Health», explique comment les habitudes alimentaires ont évolué au fil du temps et ce que l'homme moderne a perdu lorsqu'il a cessé de manger des fruits et légumes sauvages. Elle soutient qu'au cours des 10 000 dernières années, les humains ont lentement retiré la valeur nutritive des plantes qu'ils consomment en ajoutant des engrais non naturels et des hormones de croissance.

«Je discute de la façon dont nous pouvons récupérer certains de ces nutriments que nous avons perdus en faisant de meilleurs choix», nous a-t-elle dit. "Le livre est une extension d'Eatwild, mais il prend toute l'assiette."

Depuis sa publication en 2014, «Eating on the Wild Side» figure trois fois sur la liste des best-sellers du New York Times. Il a également remporté le prix IACP Cookbook Award 2014 dans la catégorie Food Matters. Actuellement, 84% de ses avis sur Amazon incluent une note de 5 étoiles.

"Si vous vous souciez de votre santé, ce livre est à lire absolument", a déclaré Joseph L. Comer dans sa critique du livre de Jo. "Jo Robinson a fait un excellent travail en fournissant un guide instructif et délicieux pour faire les bons choix."

"Ce que j'ai trouvé très précieux, c'est l'information sur la façon de sélectionner les aliments mûrs", a déclaré FLShopper dans une revue. "Les informations sur la façon de conserver les aliments sont les meilleures que j'ai lues."

Eatwild est un site Web d'information pour les couples axés sur les valeurs

Manger des aliments plus sains est beaucoup plus facile (sans parler de plus de plaisir) lorsque vous vous y attaquez en couple ou en famille. Mes parents adorent visiter la ferme le week-end et s'approvisionner en options saines pour leurs dîners faits maison tout au long de la semaine. Cela les rend heureux de savoir qu'ils font quelque chose de bien pour eux-mêmes tout en soutenant les agriculteurs locaux, le bien-être animal et l'agriculture durable.

Bien sûr, vous n'avez pas à voyager dans le pays pour maintenir un régime de produits animaux nourris à l'herbe. Eatwild peut recommander des milliers de fournisseurs de confiance aux États-Unis, et ses pages d'informations vous aident à savoir ce que vous recherchez lorsque vous visitez le supermarché. Que vous fassiez des achats intelligents ou que vous commenciez un jardin dans votre jardin, vous et votre proche pouvez rendre le monde meilleur en consommant des aliments sains élevés avec soin et compassion.

«Les animaux élevés au pâturage sont merveilleusement traités tout au long de leur vie. Ils sont abattus avec des techniques sans stress et sans cruauté. Lorsque les animaux reprennent leur alimentation natale, ils sont en meilleure santé et c'est mieux pour la planète », a expliqué Jo. «Eatwild fait la promotion de ce type d'aliments et des agriculteurs qui les élèvent.»

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